Völlig mühelos und ohne zu verstopfen ziehen die neuartigen Keramikschäler die Schalen von Spargel, Gemüse und Obst ab und bringen das Aroma der Speisen unverfälscht zur Geltung. So lassen sich die meisten Obst- und Gemüsesorten kinderleicht schälen. Die extrem scharfe Pendelklinge passt sich den Konturen perfekt an. Damit erzielen Sie bereits mit einer Handbewegung stets beste Ergebnisse.Zu verdanken haben wir diese Vorzüge den Klingen aus Zirkonkeramik, einem Material, das nicht nur schärfer, sondern auch 10 x schnitthaltiger als gehärteter Stahl ist.